Les Spécialités culinaires de la Seychelles

Lors de vacances dans cette belle destination, de nombreux voyageurs goûter à la cuisine locale et des Seychelles, qui peut seulement être décrit comme un mélange de la tropicale et de toutes les autres cultures qui l’ont influé sur le cours des siècles passés, y compris les Britanniques, les français, les Indiens , les Africains et les cuisines Chinoises.

Il y a quelque chose qui plaira à tout le monde ici – de la vaisselle que ravir les papilles de boissons locales qui en font la boisson idéale près de la piscine afin de goûter les spécialités de la région doit être élevé sur votre liste de choses à faire lors de votre voyage dans ce lieu exotique.

Tout d’abord, il est intéressant de noter que de nombreux hôtels aux Seychelles offrent une variété de cuisines, reflétant non seulement les îles de l' mélange de saveurs et de goûts dans sa propre cuisine, mais aussi les goûts des gens qui visitent l’île. Avec un aéroport international sur Mahe, les visiteurs viennent de Russie, de grande-Bretagne, la Chine et même encore loin de faire l’expérience de ce paradis tropical.

Certains des aliments de base dans les îles sont le poisson et les crustacés, comme on peut l’attendre de l’emplacement dans l’abondance des eaux de l’océan indien. Le riz est un aliment de base de grains de là, le long avec de la noix de coco, mangues et fruits à pain, un fruit qui est cuit et qu’il a une saveur qui ressemble à celui du pain frais.

L’influence Indienne est à remarquer qu’il y a beaucoup de plats à base de curry, épices de l’île, y compris le traditionnel Indien « Dal ». Un autre Indien plat d’inspiration voici la noix de coco au curry, qui combine des épices délicieux avec de la viande et de noix de coco tropical pour des vacances parfaites plat. Il y a aussi du poisson et de noix de coco au curry pour ceux qui aiment les fruits de mer.

L’abondance de fruits tropicaux sur les îles dire que de nombreux plats ici les utiliser, y compris Kat-kat Banane qui est de la banane cuit dans du lait de noix de coco, et Carotte Banane qui se compose de bananes enveloppé dans des feuilles de bananier et servi avec du miel et de vanille, un vraiment fraîche et délicieuse friandise qui fait le meilleur de les délicieux fruits disponibles.

Certains autres délicieux plats locaux comprennent Soupe de Tectec qui est palourdes cuit dans une soupe de tomates, le gingembre et l’ail, à nouveau, montrant bien la fusion de produits locaux avec des saveurs étrangères. Une autre option est de la soupe Bouillon Bréde qui est un peu épinards bouillon.

Pour ceux qui préfèrent quelque chose d’un peu plus substantiel, il est fortement recommandé d’essayer fraîchement pêchés, les poissons grillés avec Chatini Seychellois un chutney à base de gingembre, d’ail et de piments écrasés. De nombreux hôtels aux Seychelles vont servir de ce classique, simple et plat populaire, et c’est certainement l’une à ne pas manquer.

La viande est également au menu, avec Caris Masala avec des ingrédients comme des légumes, de la viande ou du poisson et des épices masala. Ces inclure des clous de girofle, le cumin, les graines de moutarde, le safran, la coriandre et le fenugrec pour un parfum et satisfaisantes plat. Ceux qui recherchent quelque chose d’exotique, sont recommandés pour essayer Chatini Requin , qui est un chutney de bouillies et écrasées de requin de la viande, d’oignons frits et d’épices.

Tout cela peut être lavée à la Ekyulocal de la bière, du vin de palme, de coco, d’alcool, ou Dark Takamaka rhum, qui sont largement disponibles dans les hôtels aux Seychelles ainsi que de licences de bars et de restaurants. Certains hôtels des Seychelles peuvent aussi proposer leurs propres concoctions de cocktails à l’aide de la selocal ingrédients.

Si aucune de ces spécialités chatouiller votre fantaisie, ne vous inquiétez pas: hôtels aux Seychelles offrent généralement un large choix de menus pour satisfaire tous leurs visiteurs internationaux, et il n’est pas dur à trouver, Britanniques, Chinois, russe et une cuisine Créole dans de nombreux sites sur les différentes îles, en particulier les plus grandes, Mahe. Dans tous les cas, vous avez la garantie de ne pas souffrir de la faim pendant votre séjour ici!